款识：「大清乾隆年制」六字三行篆书款 |来源：欧洲藏家旧藏|说明：此碗撇口，弧壁，圈足。通体以青花、矾红为饰，外口沿下青花绘制弦纹，坠一周青花留白如意云头，胫部则饰一周仰莲瓣纹。腹部留空，纯以矾红彩书乾隆御制诗：「新芽麦颗吐柔枝，水驿无劳贡骑驰。记得湖西龙井谷，筠筐老幼采忙时。第一泉花活水烹，越瓯湘鼎伴高清，聂夷中句蓦然忆，新谷闪丝合共情。咏雨前茶二首，乾隆丙戌暮春御制。」书体为清隽规整之馆阁体小楷，笔画工整隽秀，书写一丝不苟，甚是精妙。并钤「干」、「隆」两方矾红印章。碗底白釉青花书「大清乾隆年制」六字篆书款。此碗胎釉洁白细腻，红彩婉约雅致，清新复见华贵，温和蕴含富丽，沈稳亦不失和谐，极尽考究之能事，尤显雍容高雅，为乾隆帝品茗赏茶之用。|乾隆皇帝稽古好文，酷爱品茗作赋。乾隆八年（1743）规定每年正月从初二至初十之间择吉日在重华宫举行茶宴，天子与词臣品茶吟诗。据《饮茶诗话》载，乾隆嗜茶如命，在位六十载。甚至于一代帝王退位之时，亦安排在正月重华宫品茶之时。当日，有臣劝谏说：「国不可一日无君。」乾隆以手捻须，饶有趣味地回答道：「君不可一日无茶！」。乾隆嗜茶、迷茶、恋茶，对这山川精气所孕育的灵芽倾注了无限深情。淡淡清茗，曾引得乾隆皇帝逸兴无数，诗情横溢。而茶诗本身，则使那平凡的清茗由于注入了浓郁的诗意而变得品类超群。茶为诗助兴，诗为茶扬名，构成了中国清代宫廷饮茶文化的重要部分，一直延续至后朝。|此类碗乃乾隆茶舍使用的瓷质茶具，最常见者为景德镇御窑厂烧制的带御制诗青花及矾红彩二类，茶碗外壁环绕御制诗文装饰。譬如乾隆十一年作《三清茶》、《荷露烹茶》以及《烹雨前茶有作》诗等。诗中「雨前茶」即谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶，与清明茶同为一年中的佳品。许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：「清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中」。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说，清明后，谷雨前，确实是最适宜的采制春茶的时节。雨前茶水中造型好，口感不逊于明前茶，因此受到乾隆喜爱，更作诗制茶碗以记，这位皇帝的风雅可见一斑。|北京故宫博物院之清宫旧藏此类茶盏，多以配套使用，另有紫砂茶叶罐，一并置于珍贵木材制作的茶籝之中，可见《故宫博物馆藏文物珍品大系——紫砂器》，上海科学技术出版社，2008年，页43、46，图31、33。台北故宫博物院亦有同类藏品，可见《也可以清心——茶器·茶事·茶画》，152页，图128，台北故宫博物院，2002年。|参阅：《清康雍干名瓷》页169，图142|《乾隆皇帝的文化大业》页51，图Ⅰ-40|《也可以清心——茶器·茶事·茶画》页152，图129|《上海博物馆藏品研究大系·清代雍正——宣统官窑瓷器》页96，图3-18