名称：原装国营建瓯茶厂1988年--银奖北苑贡茶水仙十盒 含量：单盒约125克，重约1250克 简介： 国营建瓯茶厂成立于1951年，茶厂的前身为1950年成立的“中国茶叶公司福建分公司建瓯茶叶收购处”，建瓯茶厂是计划经济时代国家在闽北地区创建的唯一一家以茶叶精制加工为业务的骨干企业，并在建阳、武夷山、政和等南平专区各县市设有专门的茶叶收购站。当年的许多技术骨干，至今还在从事茶叶活动，成了德高望重的老一辈茶人。1993年起，随着改革开放的深化与市场经济的发展，茶厂面临形势变化不能及时适应，生产一度萎缩，此后连年亏损，2000年12月31日宣告结束！ 建瓯茶厂拥有者最早的御茶园产区—北苑御茶园，古人云: “天下之茶，建为最;建之北苑，又为最。” 闽龙启元年，建州建安县（今福建省建瓯市）有位茶园业主张廷晖，在凤凰山（今建瓯市东峰镇境内）经营方圆30里的茶园，因战事频繁，难以为继，就将茶园全部献给闽王，作为皇家茶园。茶园地处闽国北部，故称“北苑御茶园”。所产之茶称“北苑茶”，上贡闽国和后来的南唐。北宋时贡茶生产南移到北苑，太平兴国二年在凤凰山设漕司行衙，置北苑御焙（官焙），派漕臣督造北苑御茶。北苑贡茶以龙凤图案的模具制作蒸青团茶，又称龙凤茶、龙团凤饼、建溪官茶等，先后有龙凤团、小龙团、密云龙、龙团胜雪等几十个品种。民间私焙也随之兴旺。鼎盛时期，有官私茶焙1336处。宋徽宗赵佶的《大观茶论》说：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下，壑源之品，亦自此而盛。”诗人陆游赞誉为“建溪官茶天下绝”。明洪武二十四年，朱元璋下诏罢造龙凤团茶，官焙衰亡，团茶向散茶演变。从五代至明代，北苑茶上贡四朝（五代的闽和南唐、两宋、元、明），历时458年，谱写了中国茶叶史上最璀为璨的一页。 建瓯茶厂的精制特级北苑产区所产乌龙与水仙以北苑品牌推出，1982年，建瓯茶厂生产的北苑牌闽北一级水仙经国家质量审定委员会评定为国家优质产品银质奖。1988年北苑牌闽北一级水仙再次获得国家优质产品银质奖，随后北苑牌乌龙茶又在国家商业部主办的首届食品博览会上荣获金奖。 品鉴：此组拍品建瓯茶厂北苑水仙两获国家银奖，为北苑御茶园水仙精制，为国营建瓯茶厂的巅峰之作！ 干茶条索紧结肥壮，乌褐较润，稍显带甜的陈香。茶汤橙红明亮，茶汤入口带果酸，极为舒适，香气微带甜花香，茶汤厚重淳滑，在上颚前段明显，汤感稠厚滑糯，饱满度颇高，有层次。后期茶汤甜糯，八泡后木质香显，稍带清新干荷叶香，回味带清凉感，极为耐泡，冲泡至十于道不出水味，十五泡后改为壶煮，扔不失其本味，木质香更为浓郁，口感清醇厚重甘甜，回甘快速持久！