款识：大清雍正年制 |此盘为雍正御窑雅器，在雍正《活计档》中有最早烧造记录，在宫中又屡有作为清供陈设之记录，如据《嘉庆二十五年十二月初一日吉立：各殿陆续新收陈设》载：“十月十三日来喜文：冬青釉菊瓣木瓜盘一件，紫檀木座……”，可见一斑。在民国十四年至十六年期间清室善后委员会《故宫物品点查报告》中得知：“故宫物品点查报告—宁寿宫：二一七五号，冬青釉瓷菊花盘二件。”可见此类盘之收贮情况。|雍正皇帝钟爱菊花，怀揣着如陶渊明那般闲云野逸的文人情怀。这种思想在宫廷器物的制作中也可见端倪。在故宫藏《雍正行乐图》册页中，一幅雍正皇帝穿着汉服扮陶渊明东篱赏菊的图画，可见其对菊花的喜爱之深。同时雍正皇帝高深的佛学造诣又赋予其更为清韵雅致的审美。在雍正一朝，单色釉瓷的烧造被推上了瓷器制造史的最高峰。|此式大盘为雍正一朝颜色釉瓷盘之最，口径宽至50公分，甚为少见。板沿弧腹，外壁雕双层莲瓣纹，下承圈足，器形尺寸较大，敦实厚重。足施酱釉，以仿宋器铁足之效。内外壁及足内皆施豆青釉，釉质凝厚如脂。盘心暗刻侧面立龙，龙体曲张，遒劲雄健，勇武异常，沿袭康熙御瓷冬青釉暗花海水龙纹萝卜尊（图一）上螭龙纹的风格，为雍正一朝所仅见。足内以釉下青花书“大清雍正年制”六字三行篆书款。此种大盘或为仿元明龙泉制式，多采用堆塑、暗刻手法装饰。此器较平常所见青釉色泽深沉静穆。清宫御瓷摹仿此式龙泉青釉始于雍正后期，当年唐英《陶成纪事碑》对雍干之交摹仿龙泉窑作品曾作清晰记载：“一仿龙泉釉，有深、浅二种”，对比实物，本品应属于深釉色的摹古作品，实例可见中国国家博物馆藏品“清雍正 青釉刻划夔龙纹盘”（图二），参阅《中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·瓷器卷·清代》页99图63和徐展堂先生旧藏“清雍正 豆青釉云龙纹大盘”，见《徐氏艺术馆·陶瓷IV·清代》图20。|来源|2004年香港佳士得拍卖会，编号1140。||参阅|1.《中国国家博物馆馆藏文物研究丛书—瓷器|卷（清代）》，上海古籍出版社，2007年，第99页，图63。|2.《徐氏艺术馆·陶瓷IV·清代》，图20。|3.保利拍卖，2009年5月30日，编号1919。|4.中国嘉德，2011年5月23日，编号3973。|5.《中国古代陶瓷艺术艺术—元明清釉下彩》|页496，图161。